Mangia come parli

New product

FORMATO E-BOOK

Collana: asSaggi
Confezione: brossura con bandelle
Formato: 13x21
Pagine: 192

Data di pubblicazione: Febbraio 2014

ISBN: 9788884993410

Prezzo al pubblico: 14,50 €

Prezzo online: 10,88 €

Prezzo soci Slow Food: 10,88 €

10,88 € 14,50 €

Tasse incluse, Spedizione esclusa

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

Condividi
Slow Food Editore

«Le parole non servono solo per esprimere quello che siamo, ma contribuiscono a costruirci. Sicché la storia delle parole, la loro evoluzione, il loro comparire, scomparire, cambiare di segno o di senso raccontano, ancora con parole, anche la nostra storia e i nostri cambiamenti».

100 parole per raccontare il mondo del cibo e i suoi mutamenti più recenti, dalla A di Agricoltura alla Z di Zappare. Tutto simbolicamente racchiuso tra il campo e il mondo vegetale da un lato, e l'attrezzo simbolo del lavoro contadino dall'altro. In mezzo ci sono la Bellezza, la Fame, l'Innovazione, il Prezzo e i Vegetariani. Parole che vale la pena seguire nella loro evoluzione di significato, perché se sono cambiati i costumi alimentari è cambiato anche il linguaggio che al cibo si riferisce.

Prefazione di Tullio De Mauro

Ti potrebbero interessare anche…

© 2017 Slow Food Editore - All rights reserved
Via Audisio, 5 12042 Bra - Tel: +39 0172 419611 - bookstore@slowfood.it - P.IVA/CF 02177750045