Guida ai vitigni d'Italia

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Collana: Guide Slow
Confezione:  cartonato olandese
Formato: 12x19,6 cm
Pagine: 640

Data di pubblicazione: Febbraio 2016

ISBN: 9788884994042

Prezzo al pubblico: 16,50 €

Prezzo online: 14,03 €

Prezzo soci Slow Food: 13,20 €

14,03 € 16,50 €

Tasse incluse, Spedizione esclusa

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

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Slow Food Editore

Il più ricco e completo catalogo delle varietà di vite italiane. Da Abbuoto a Zucchero e Cannella, passando per Nebbiolo e Sangiovese, Fiano e Coda di Volpe, Oseleta e Ucelut, Tazzelenghe e Bruciapagliaio, Bellone e Cacamosca: i vitigni presenti nelle regioni d'Italia raccontati in modo semplice e puntuale, per illustrarne la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che se ne ricavano.

La nuova edizione aggiornata contiene 100 varietà in più della precedente: un viaggio appassionante alla scoperta di un grande patrimonio di biodiversità.

  • Il catalogo più completo dell'ampelografia italiana
  • La diffusione e presenza dei vitigni nelle Doc e Docg
  • L'indicazione dell'iscrizione al Registro Nazionale delle Varietà di Vite

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