Guida ai vitigni d'Italia

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Collana: Guide Slow
Confezione: cartonato olandese
Formato: 12x19,6 cm
Pagine: 640

Data di pubblicazione: Settembre 2017

ISBN: 9788884994929

Prezzo al pubblico: 16,50 €

Prezzo online: 14,03 €

Prezzo soci Slow Food: 13,20 €

14,03 € 16,50 €

Tasse incluse, Spedizione esclusa

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

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Slow Food Editore

La nuovissima edizione di uno dei long-seller più apprezzati di Slow Food Editore: una guida che cataloga i vitigni italiani e li racconta attraverso dettagliate schede che ne riportano la storia e la diffusione, con informazioni sulle caratteristiche della pianta e dei vini che ne derivano.

Completano la guida cenni di storia dell’ampelografia italiana, un glossario dei termini tecnici e la relazione vitigni-doc e vitigni-docg grazie a una chiara tabella riportata nelle ultime pagine del volume.


LE RECENSIONI DELLA STAMPA

Gladys Torres Urday - Il sommelier
Biblioteca: Guida ai vitigni d'Italia
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Carlo Petrini - La Stampa
La nostra ricchezza è la biodiversità
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Redazione - Corriere Adriatico
Conoscere e apprezzare i vitigni autoctoni italiani
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