Osterie d'Italia 2019

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Collana: Guide Slow
Confezione: cartonato olandese
Formato: 12x19,6 cm
Pagine: 896

ISBN: 9788884995278

Prezzo al pubblico: 22,00 €

Prezzo online: 18,70 €

Prezzo soci Slow Food: 17,60 €

18,70 € 22,00 €

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Slow Food Editore

La guida alle Osterie d'Italia è la fedele compagna di viaggio che ti farà scoprire il meglio della cucina regionale, facendoti trovare, a tavola, sempre nel posto giusto. 

Una nuova Osterie d’Italia ti aspetta. Nuova per l’ampia ricerca di locali mai segnalati prima, nuova perché di tutti i locali ti raccontiamo dettagliatamente l’osteria, ovvero il luogo dove si trova, l’ambiente, chi ti accoglierà e la sua cucina, con i piatti da non perdere stagione dopo stagione.

Una guida dall’identità sempre più forte dove a essere protagonisti sono le vere osterie di un tempo e moderne. Luoghi dove non solo si mangia bene ma si sta bene. Luoghi popolari dove le grandi materie prime del territorio sono proposte in piatti che guardano a tradizioni antiche a un prezzo accessibile a tutti. Luoghi fatti innanzitutto di persone e di storie.

LE RECENSIONI DELLA STAMPA

Eleonora Cozzella - Repubblica Sapori
Tutti in osteria! Ecco le migliori d'Italia, regione per regione (parola di Slow Food)
Leggi

Martina Barbero - Corriere della Sera
Le 24 osterie italiane da non perdersi assolutamente secondo la guida Slow Food 2019
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Chiara Cavalleris - Dissapore
Osterie d’Italia 2019: tutte le Chiocciole Slow Food
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