Terra Madre

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Collana: I libri di Carlo Petrini
Confezione: brossura con bandelle
Formato: 14x22 cm
Pagine: 184
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Data di pubblicazione: Novembre 2009

ISBN: 9788809744363

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Slow Food Editore

«Terra Madre può concorrere a non far morire la fiducia e la speranza, a trasmettere ancora il senso di finestre che si aprono su un'alba di maggio: aprire quelle finestre e mostrare a tanti giovani le ombre di una sera senza stelle – e mai più il sole – non è degno dell'uomo e spegne la vita». 

Enzo Bianchi

Nel sistema agro-alimentare industriale che domina il Pianeta, il cibo è diventato una merce come tutte le altre, il cui prezzo è stabilito da regole di mercato disumane, senza badare alla qualità e senza rispettare chi lo produce. In questo mondo di valori capovolti, è il cibo che ci mangia: un cibo omologato, seriale, globale e poco naturale che inquina la Terra, dal campo al nostro stomaco.

Per non essere più mangiati dal cibo, Carlo Petrini in questo libro propone un'alleanza tra chi lo produce e chi poi lo mette in pancia: tra tutti coloro che nel mondo ne riconoscono il grande valore politico, economico e culturale. 

LEGGI => la lettera di Enzo Bianchi 

In allegato il DVD Gente di Terra Madre

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