Ci sarà solo e soltanto un Bocuse, così come ci fu un solo Napoleone.

La storia affascinante di Paul Bocuse, ultimo imperatore della gastronomia francese e primo chef star. Dalle radici familiari sulle rive della Saône alle tre stelle Michelin (che conserverà più di chiunque altro, per 53 anni, dal 1956 fino alla morte nel 2018), questo romanzo ripercorre il cammino di un genio della cucina e degli affari.

Con umorismo, tenerezza e un acuto senso del dettaglio, questo libro rivela la complessità di un uomo insieme tradizionale e rivoluzionario, epicureo e perfezionista, delicato e vorace. È l'uomo che traspare dalle pagine, con le sue contraddizioni e fragilità, nascosto dietro il mito già celebrato in vita.