Serendipity

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Collana: asSaggi
Confezione: cartonato con sovracoperta
Formato: 14x21,5 cm
Pagine: 304

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ISBN: 9788884996350

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La parola serendipity nasce per definire importanti scoperte nate per caso, mentre si stava cercando altro, ma nel tempo il suo significato si è allargato a indicare cose straordinarie venute alla luce in modo fortuito, dove il caso è stato uno degi ingredienti fondamentali.

In queste pagine Oscar Farinetti racconta con grandi protagonisti del nostro tempo le serendipity che riguardano il suo mestiere: quello del cibo. 50 storie di altrettante eccellenze alimentari, ricche di ironia e di spunti di riflessione sul senso della vita, sull’importanza della ricerca continua, su quanto conti non mollare mai, soprattutto nei momenti di grande difficoltà.

LE RECENSIONI DELLA STAMPA

Mauretta Capuano - Ansa
Farinetti, la Serendipity post virus
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Annalisa Cavaleri - Fine Dining Lovers
"Serendipity": le storie di 50 prodotti di successo nati per caso
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Redazione - Wine News
Dal Barolo al risotto alla milanese: storie di successi nati per caso
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