Guida agli extravergini 2022

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Collana: Guide Slow
Confezione: cartonato olandese
Formato: 12x19,6 cm
Pagine: 448

Data di pubblicazione: Aprile 2022

ISBN: 9788884997593

Prezzo al pubblico: 18,00 €

Prezzo online: 17,10 €

Prezzo soci Slow Food: 14,40 €

17,10 € 18,00 €

Tasse incluse, Spedizione esclusa

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

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Slow Food Editore

La guida agli extravergini è da oltre venti anni uno strumento fondamentale per orientarsi nel mondo della produzione olivicola italiana e scegliere il prodotto giusto da portare in tavola.

Sfogliando queste pagine vi immergerete in un mondo tutto da scoprire, apprezzare e assaggiare: territori vocati, aziende virtuose, uomini e donne appassionati, varietà e profumi unici.

750 realtà segnalate tra frantoi, aziende agricole e oleifici

1180 oli recensiti (tra gli oltre 1500 assaggiati) dai nostri collaboratori in tutta la penisola

179 riconoscimenti che testimoniano la qualità dell'extravergine italiano, eccellenza del Mediterraneo

35 chiocciole, le aziende che interpretano meglio i valori di Slow Food

164 oli riconosciuti come Presidio Slow Food

120 novità assolute in guida


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