La guida agli extravergini racconta la ricchezza del panorama olivicolo italiano. Negli anni si è affermata come uno strumento fondamentale per orientarsi nel settore e scegliere il prodotto giusto da portare in tavola.

Sfogliando queste pagine vi immergerete in un mondo tutto da scoprire, apprezzare e assaggiare: territori vocati, aziende virtuose, uomini e donne appassionati, varietà e profumi unici.

766 realtà segnalate tra frantoi, aziende agricole e oleifici

1227 oli recensiti dai nostri collaboratori in tutta la penisola

205 riconoscimenti che testimoniano la qualità dell'extravergine italiano

40 chiocciole, le aziende che interpretano al meglio i valori di Slow Food

175 oli riconosciuti come Presidio Slow Food

126 novità assolute in guida