Guida alle birre d'Italia 2021

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Collana: Guide Slow
Confezione: brossura con bandelle
Formato: 11x20,7 cm
Pagine: 704

Data di pubblicazione: Maggio 2022

ISBN: 9788884997418

Prezzo al pubblico: 19,50 €

Prezzo online: 18,53 €

Prezzo soci Slow Food: 15,60 €

18,53 € 19,50 €

Tasse incluse, Spedizione esclusa

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

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Slow Food Editore

Ritorna finalmente la guida che racconta il meglio della scena brassicola nazionale. Questa nuova edizione si presenta con tantissime novità, come la sezione dedicata ai produttori di fermentati di mela e di pera.

I birrifici recensiti sono 456, dei quali 38 segnalati con il riconiscimento della Chiocciola e 80 con l'Eccellenza. Ben 2346 birre descritte, anche attraverso semplici ma efficaci parole chiave. Le etichette premiate sono 651 e da quest'anno sono organizzate in un sistema di liste, utili nella scelta della bottiglia giusta per ogni occasione.

Completa il volume una lista di 700 locali - beer shop, pub, osterie e altro - dove consigliamo di bere e acquistare birre artigianale.

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