Guida alle birre d'Italia 2025

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Collana: Guide Slow
Confezione: brossura con bandelle
Formato: 11x20,7 cm
Pagine: 736

Data di pubblicazione: Maggio 2024

ISBN: 9788884998415

Prezzo al pubblico: 19,50 €

Prezzo online: 18,53 €

Prezzo soci Slow Food: 15,60 €

18,53 € 19,50 €

Tasse incluse, Spedizione esclusa

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

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Slow Food Editore

La guida che racconta il meglio della scena brassicola italiana ritorna con tantissime novità. Quest'anno sono ben 511 le aziende segnalate e raccontate, di cui 49 premiate con la Chiocciola, 101 con l'Eccellenza e 43 con l'inedito Premio filiera, che valorizza l'autoproduzione delle materie prime.

2634 birre assaggiate e descritte dagli oltre 100 collaboratori sparsi su tutto il territorio nazionale, 799 etichette premiate. A queste si aggiungono 133 sidri.

A completare il tutto, una selezione di 785 locali dove bere e comprare i prodotti degli artigiani presenti tra le pagine del volumi: di questi, 97 sono segnalati come eccellenti e 96 come golosi (un nuovo riconoscimento).

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