Il Belgio è il paese con la più grande varietà di birre prodotte al mondo. Ne esistono più di una tipologia ogni mille abitanti e quelle dei birrifici artigianali - dai grandi ai piccoli, dalle abbazie trappiste fino ai nuovi sperimentari - sono un vero e proprio universo di tecniche, gusti, colori e profumi.

Il viaggio tra le realtà brassicole belghe, però, racconta anche paesaggi da non perdere, musei da visitare, itinerari gastronomici, perché immergersi nel mondo della birra significa anche incontrare una cultura ricca di arte, storia e bellezze naturali.