Carissimo Artusi

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Collana: AsSaggini
Confezione: brossura con bandelle
Formato: 14x21 cm
Pagine: 256

Data di pubblicazione: Settembre 2021

ISBN: 9788884996589

Prezzo al pubblico: 14,00 €

Prezzo online: 13,30 €

Prezzo soci Slow Food: 11,20 €

13,30 € 14,00 €

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Slow Food Editore

Una biografia inedita di Pellegrino Artusi, maestro gastronomo e gran mangiatore nato nel 1820 e morto nel 1911, autore de La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene, di fatto il primo ricettario della storia, con più di 111 edizioni nel mondo.

Personaggio curioso e fuori dagli schemi, Artusi è stata una figura unica nel panorama della sua epoca e anche se è passato più di un secolo dalla sua morte ha ancora tanto da raccontare. Gli autori di questo libro, attraverso un linguaggio leggero e una lunga serie di aneddoti, si propongono di farlo conoscere ai ragazzi di oggi.

Racconti biografici si alternano a ricette illustrate, scelte tra le sue più famose, e a fumetti e piccoli consigli sull'arte di vivere espressi direttamente da Pellegrino.

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