Corso di degustazione birra 1

130,00 €

Tasse incluse,

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

Condividi
Slow Food Editore

A tutta birra con Slow Food !

Il pacchetto contiene la guida Birre d'Italia 2021, il manuale Il piacere della birra, una degustazione guidata e 12 birre selezionate tra quelle premiate in guida,  2 pezzi di Parmigiano Reggiano di stagionature diverse e una fornitura di acqua San Bernardo in vetro.

Prezzo al pubblico: 130 €

Prezzo soci Slow Food: 120 €

Quattro incontri per conoscere la birra insieme ad alcuni dei produttori premiati dalla guida Birre d’Italia 2021!
Si inizia con le materie prime, per poi affrontare le fermentazioni, il servizio e la conservazione e, infine, accompagnati da due stagionature diverse di Parmigiano Reggiano, l’abbinamento.

Le lezioni saranno registrate e ognuno potrà seguirle quando vorrà: i video saranno forniti a partire da lunedì 17. Se avete domande potete mandarcele via mail (bookstore@slowfood.it) e vi risponderemo.

Queste le birre in degustazione:

A tutta birra: le materie prime

o Batzen – Dunkel
o Foglie d’Erba – Tango per due
o Bruton – Stoner

A tutta birra: la fermentazione

o Altavia – Anniversario
o Aspide – Belle Saison
o Canediguerra – Berliner Weisse

A tutta birra: conservazione e servizio
o Hammer - Wave Runner
o Rebel’s - Serial Tripel
o Mastino - Teodorico

A tutta birra: l'abbinamento

o Eremo - Zoe
o Elvo - Schwarz
o Montegioco – Open Mind

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Questa iniziativa è stata realizzata con il contributo di:

© 2021 Slow Food Editore - All rights reserved
Via Audisio, 5 12042 Bra - Tel: +39 0172 419611 - bookstore@slowfood.it - P.IVA/CF 02177750045