Serendipity

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Collana: asSaggi
Confezione: brossura
Formato: 14x21,5 cm
Pagine: 304

Data di pubblicazione: Settembre 2021

ISBN: 9788884997050

Prezzo al pubblico: 12,00 €

Prezzo online: 11,40 €

Prezzo soci Slow Food: 9,60 €

11,40 € 12,00 €

Tasse incluse, Spedizione esclusa

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

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Slow Food Editore

50 storie di successi nati per caso

Dopo un successo claromoso, torna in formato tascabile l'ultimo libro di Oscar Farinetti. Serendipity racconta le storie di 50 eccellenze in campo agroalimentare nate per caso o per errore: dalle ricette dell'insalata russa e del babà a prodotti di fama internazionale come la Nutella, da alcuni tra i migliori vini del mondo fino all'aceto balsamico o al gorgonzola.

Per narrare queste felici scoperte Farinetti interpella grandi protagonisti del nostro tempo, tra gastronomi, artisti, chef, scienziati e imprenditori.

50 dialoghi-storie ricche di ironia e di spunti di riflessione sul senso della vita, sull’importanza della ricerca continua e sul valore di quell'imperfezione tipicamente umana che ci rende tanto speciali.

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