Il gusto di cambiare

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Collana: asSaggi
Confezione: cartonato con sovraccoperta
Formato: 14,5x21 cm
Pagine: 156

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Data di pubblicazione: Maggio 2023

ISBN: 9788884998057

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Slow Food Editore

Che il modello alimentare-economico attuale sia insostenibile per la Terra, ce lo conferma la realtà, tra ingiustizie sociali e cambiamenti climatico. Se la classe politica tentenna di fronte alle virate di sistema che sarebbero necessarie, deve esssere la società civile a prendere le redini in mano per dare vita a un nuovo paradigma: quello dei beni comuni, della transizione ecologica, di un coinvolgimento attivo.

Dal confronto, inedito e stimolante, tra Carlo Petrini e Gaël Giraud nasce un libro illuminante e ricco di proposte concrete per dare un futuro al pianeta che abitiamo.

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