Un manuale indispensabile per imparare a coltivare un orto buono, pulito e giusto. Tanti sono gli orti raccontati da Slow Food, che da anni si occupa di agricoltura sostenibile. Orto classico per l'autoconsumo, orto giardino a scopi estetici, orto urbano utile per evadere, orto sociale come possibilità di educazione e integrazione.

Questo libro è un invito a coltivare in contesti differenti: in piena terra o in vaso, in campagna, in giardino o sul balcone in città.

Uno spazio è riservato anche ai bambini, con numerosi suggerimenti per coinvolgerli in attività adatte per tutta la famiglia. Le schede dei prodotti alla fine del libro sono un valido strumento da tenere sempre a portata di mano, con indicazioni sulla stagionalità, il periodo di semina e di raccolta e le caratteristiche delle piante.