Quando Joséphine de Sauvage eredita la tenuta di Yquem, nel 1785, nulla lascia presagire che proprio lì sarebbe nato un vino mitico, unico al mondo. 

La sua infanzia trascorre tra le vigne e i profumi del Sauternes; rimasta orfana a diciassette anni, sposa Louis-Amédée de Lur Saluces, il quale frequenta spesso con la famiglia la corte reale. Joséphine passa così dalle luci naturali del Sauternais alle abbaglianti luci di Versailles. Pur non amando i fasti di corte, il frequentarla è decisivo per le sorti del suo vino che diventa noto presso le cerchie che contano. Dopo qualche mese, la giovane nobildonna torna a Yquem dove nascono i suoi due figli. A vent’anni, rimane vedova e, a capo dell’azienda, viene chiamata a difendere i suoi terreni negli anni della Rivoluzione. Il sangue scorre nella Francia del Terrore, minacciando anche la regione di Bordeaux. Davanti alle avversità e ai tanti lutti, dal 1799 si dedica anima e corpo al suo vino.

Una donna dimenticata, la cui storia, riscoperta grazie agli inediti archivi, riporta alla luce una storia straordinaria e coraggiosa.