Quale modo migliore per iniziare la giornata di un gustoso concentrato di vitamine e sali minerali?

La nuova edizione di questo libro vi offre tutte le indicazioni per preparare in casa eccellenti estratti e succhi. Oltre alle ricette troverete utili informazioni sulla materia prima più idonea, le modalità per conservarne gusto e proprietà nutritive, l’acquisto al mercato e gli abbinamenti più indicati secondo stagione. 

Tante idee per catturare i profumi, i sapori, i colori di frutta e verdura, preziose alleate della nostra salute.