La Sardegna è un continente gastronomico a sè, custode di arti che non si trovano altrove: si pensi ai filindeu o ai pani delle feste, vere e proprie opere d’arte da portare in tavola.

Oltre 100 ricette per raccontare una tradizione gastronomica fortemente identitaria e i prodotti del territorio, da quelli più iconici come pane e pasta a quelli di nicchia, passando per carni, erbe spontanee, formaggi e pesce. 

Un libro che è un viaggio gastronomico, rinnovato nei contenuti, per chi vuole scoprire la cucina più autentica, i luoghi imperdibili, le osterie e i vini di una regione dalla bellezza inimitabile.