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Collana: Ricettari Slow Food
Confezione: cartonato
Formato: 17x24
Pagine: 416
Data di pubblicazione: Ottobre 2015
ISBN: 9788884994011
Prezzo al pubblico: 20,00 €
Prezzo online: 19,00 €
Prezzo soci Slow Food: 16,00 €
Un ricettario unico nel suo genere, che riunisce 400 ricette vegetariane e vegane, suddivise per regione e accompagnate da bellissime fotografie.
Seguendo la stagionalità, puoi scoprire quante preparazioni tipiche della nostra tradizione sono perfette sia per chi desidera ridurre il consumo di carne e pesce, sia per chi ha scelto l’alimentazione vegetariana.
Impara a conoscere questa cucina equilibrata e gustosa, che affonda le radici nella nostra storia ed è all’altezza delle sfide di un mondo più sostenibile.