La scuola di cucina Slow Food

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Collana: Scuola di Cucina
Confezione: cartonato
Formato: 17x24 cm
Pagine: 354

Data di pubblicazione: Settembre 2017

ISBN: 9788809856578

Prezzo al pubblico: 19,90 €

Prezzo online: 16,92 €

Prezzo soci Slow Food: 15,92 €

16,92 € 19,90 €

Tasse incluse, Spedizione esclusa

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

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Slow Food Editore

Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca e poi ancora pesce, carne, dolci... tutto quello che bisogna sapere e saper fare in cucina è raccolto in questo volume.

I testi, a firma degli autori di Slow Food, spiegano con chiarezza e amore per il dettaglio i vari passaggi, mentre utilissime sequenze fotografiche fanno entrare nel vivo della materia.

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