Un librogame per chi ama cucinare con la testa

Un cuoco di corte eccentrico e dimenticato. Un ricettario del 1860 ritrovato nella biblioteca di un castello e studiato a fondo da una ricercatrice. 

Ogni preparazione contiene un errore più o meno marchiato: di testo, di quantità degli ingredienti, di mancato raccordo tra questi e il procedimento, di ordine negli step, di uso di strumenti inadatti per la cottura, o tempi sbagliati.

È così che l’autore ci consegna, attraverso le correzioni che siamo chiamati ad apportare per rendere le ricette eseguibili, una ricetta misteriosa che si scrive proprio partendo dai quasi 200 errori voluti ed è perfettamente “cucinabile”. E anche il suo nome contiene un ulteriore, divertentissimo enigma da risolvere. 

Un enigma gastronomico tra Ottocento e presente, per lettori curiosi, famiglie, appassionati di cucina e detective da tavola