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Collana: Slowbook gold
Confezione: cartonato
Formato: 23,5x31 cm
Pagine: 192
Data di pubblicazione: Settembre 2026
ISBN: 9788884999498
Prezzo al pubblico: 35,00 €
Prezzo online: 33,25 €
Prezzo soci Slow Food: 28,00 €
80 birrifici, 80 storie, 80 segreti
Dalle risaie thailandesi ai pub irlandesi, dai fiordi norvegesi alle spiagge australiane, questo libro è un invito all'evasione spumeggiante. Pagina dopo pagina, seguite le bollicine come una bussola. Scoprite le leggendo nascoste sul fondo dei tini e le dolci rivoluzioni nate da una produzione clandestina.
Questo viaggio racconta la storia della birra, dalle antiche tombe egizie ai bar più trendy di Montréal.

