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Collana: Slowbook
Confezione: brossura con bandelle
Formato: 17x25 cm
Pagine: 192
ISBN: 9788884996640
Prezzo al pubblico: 18,00 €
Prezzo online: 17,10 €
Prezzo soci Slow Food: 14,40 €
In occasione dei 25 anni del Tourinot - il celebre gianduiotto che regala cinque grammi di felicità - Guido Gobino ha deciso di raccontare la sua vita allo scrittore Giuseppe Culicchia. Una vita che è un romanzo, pieno di colpi di scena, tra il nonno contadino e l'amato papà Beppe.
È proprio grazie a lui che Guido scopre la sua vera vocazione, ovvero ideare capolavori nel campo della produzione artigianale del cioccolato. Da magazziniere a impiegato dell'Italgas, fino a diventare il fondatore di un laboratorio di eccellenza che ancora oggi porta il suo nome.
La narrazione è arricchita dalle immagini storiche e dai commenti del protagonista, che in appendice ci regala anche una tour virtuale in un luogo magico, la sua fabbrica di Via Cagliari a Torino.
LE RECENSIONI DELLA STAMPA
Italia a Tavola
“5 grammi di felicità” - Il gianduiotto secondo Culicchia
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Nicoletta Spolini - Vogue
Guido Gobino Tourinot: un libro per i 25 anni del cioccolatino
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