«Non c’è che una stagione: l’estate. Tanto bella che le altre le girano intorno.»

Ennio Flaiano

L’estate è la stagione più attesa, celebrata da poeti e scrittori. Vitale ma rilassata, si presenta come uno stato d’animo, più che un semplice periodo dell’anno. Sono questi i mesi del calore e dell’allegria, del piacere di stare all’aperto. Niente fretta ma tempo da dedicare a se stessi, alla famiglia e alla cucina: da una parte cibi freschi e leggeri, dall’altra piatti invitanti da preparare per le cene con gli amici.

In questo libro troverete tanti suggerimenti e un centinaio di ricette per vivere al meglio la bella stagione: grigliate e picnic, colazioni rigeneranti, gelati e sorbetti da preparare in casa, pranzi da portare in spiaggia, gite in malga. Abbandonatevi alla piacevolezza di queste pagine per risintonizzarvi con la natura e i suoi ritmi, anche attraverso i mille spunti che il cibo ci offre.