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Collana: Slowbook gold
Confezione: cartonato
Formato: 19x25 cm
Pagine: 288
Data di pubblicazione: Aprile 2025
ISBN: 9788884998903
Prezzo al pubblico: 35,00 €
Prezzo online: 33,25 €
Prezzo soci Slow Food: 28,00 €
Un racconto emozionante, una storia di riscatto e di tenacia, una cucina, tra Sicilia e Senegal, che ci abbraccia con le sue ricette. Un racconto di viaggio, di incontro, di cucine migranti.
«Mettiti il grembiule e vieni accanto a me. Stanotte ho pensato a un piatto che cucineremo insieme e sarà il nostro piatto».
Io e Mareme ci troviamo fianco a fianco nel suo regno, la cucina di quel luogo magico che è Ginger, quello che lei definisce il suo quinto figlio. Sarà il nostro rito di iniziazione.
Perché se davvero voglio mettermi dalla sua parte, per raccontare la sua storia di donna solare, determinata e con una grande voglia di combattere è da lì che dobbiamo cominciare.
Da tempo ho scelto di essere la voce dell’altro, di scomparire nella narrazione delle storie di uomini e donne testimoni e protagonisti, spesso involontari, di un’epoca complessa. Stavolta, però, è diverso. Perché Mareme è nera, senegalese (ma ormai italiana) e musulmana e io sono bianca, italiana e di formazione cattolica e imparare a conoscerci è il primo, fondamentale passo.

