Food Movements Unite!

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Collana: Terramadre 
Confezione: brossura 
Formato: 15x21,5 cm 
Pagine: 416

Data di pubblicazione: 2011

ISBN: 9788884992451

Prezzo al pubblico: 13,50 €

Prezzo online: 11,48 €

Prezzo soci Slow Food: 10,80 €

11,48 € 13,50 €

Tasse incluse, Spedizione esclusa

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

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Slow Food Editore

Il regime alimentare dominato dalle multinazionali è distruttivo dal punto di vista ambientale, instabile dal punto di vista finanziario, ingiusto dal punto di vista sociale.

Food Movements Unite! non è tanto una critica di questo regime, quanto una finestra sul pensiero e sulle azioni dei movimenti per il cibo - vasti, altamente diversificati e piacevolmente creativi - che fioriscono e crescono ovunque, lottando per ristabilire la democrazia nei nostri sistemi alimentari e per sostituire all'oligarchia delle corporations una visione di speranza, uguaglianza e sostenibilità.

Una raccolta di saggi a cura di Eric Holt-Giménez, direttore esecutivo di Food First.

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