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Confezione: brossura
Formato: 15x21,5 cm
Pagine: 416
Data di pubblicazione: 2011
ISBN: 9788884992451
Prezzo al pubblico: 13,50 €
Prezzo online: 12,83 €
Prezzo soci Slow Food: 10,80 €
Il regime alimentare dominato dalle multinazionali è distruttivo dal punto di vista ambientale, instabile dal punto di vista finanziario, ingiusto dal punto di vista sociale.
Food Movements Unite! non è tanto una critica di questo regime, quanto una finestra sul pensiero e sulle azioni dei movimenti per il cibo - vasti, altamente diversificati e piacevolmente creativi - che fioriscono e crescono ovunque, lottando per ristabilire la democrazia nei nostri sistemi alimentari e per sostituire all'oligarchia delle corporations una visione di speranza, uguaglianza e sostenibilità.
Una raccolta di saggi a cura di Eric Holt-Giménez, direttore esecutivo di Food First.