Food Rebellions

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Collana: Terramadre 
Confezione: brossura 
Formato:  15x21,5 cm 
Pagine: 328

Data di pubblicazione: 2010

ISBN: 9788884992178

Prezzo al pubblico: 13,50 €

Prezzo online: 11,48 €

Prezzo soci Slow Food: 5,00 €

11,48 € 13,50 €

Tasse incluse, Spedizione esclusa

Consegna: da 3 a 5 giorni lavorativi

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Slow Food Editore

Food Rebellions è una risorsa per chiunque sia interessato a capire la crisi alimentare globale.

La prima parte contiene un'analisi concisa e chiara delle cause sia immediate sia di fond, mentre nella seconda sono analizzate e criticate le soluzioni proposte dalle principali istituzioni finanziarie e di quelle per gli aiuti e lo sviluppo.

La conclusione del libro propone passi, politiche e azioni concrete per risolvere la crisi alimentare e indirizzare i sistemi di produzione del cibo sulla strada della sovranità alimentare.

A cura di Eric Holt Giménez, Raj Patel e Annie Shattuck.

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