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Confezione: brossura
Pagine: 328
Data di pubblicazione: 2010
ISBN: 9788884992178
Prezzo al pubblico: 13,50 €
Prezzo online: 12,83 €
Prezzo soci Slow Food: 10,80 €
Food Rebellions è una risorsa per chiunque sia interessato a capire la crisi alimentare globale.
La prima parte contiene un'analisi concisa e chiara delle cause sia immediate sia di fond, mentre nella seconda sono analizzate e criticate le soluzioni proposte dalle principali istituzioni finanziarie e di quelle per gli aiuti e lo sviluppo.
La conclusione del libro propone passi, politiche e azioni concrete per risolvere la crisi alimentare e indirizzare i sistemi di produzione del cibo sulla strada della sovranità alimentare.
A cura di Eric Holt Giménez, Raj Patel e Annie Shattuck.